在新聞推送上，我們會見到食物中吃到蟑螂或者蟑螂老鼠在后廚亂竄等新聞，這些見怪不怪，但是濮陽滅蟑螂公司友情提示：對于餐飲行業，需要及時的停業整頓，優化環境衛生，保持良好的信譽。

據美國《世界日報》報道，美國紐約市衛生局的數據分析顯示，2018年，紐約市餐館因鼠患和蟑螂導致的衛生違規數量多達12992次，比2017年增加近六成。

報告顯示，2018年全市餐館共出現1.28萬次鼠患相關違規，和2712次蟑螂相關違規，數量分別比上一年增加60%和48%。

報告中指出，市衛生局2018年以衛生原因而勒令停業的餐館數量，也比上一年多出近一倍。2018年共勒令停業了894家餐館，但2017年勒令停業的餐館數量僅500家。截至2019年9月，全市被勒令停業的餐館已達654家。

根據報告，全市五區餐館因鼠患和蟑螂而引起的衛生違規案件，2018年均有所增加。

紐約市衛生局表示，該局每年檢查全市約2.4萬家餐館，旨在監督餐館是否遵守市府與州府規定的食品安全管理制度。

自2010年7月起，市衛生局要求全市餐廳須在門前張貼該餐廳的衛生評級，餐館被扣0到13分為A級，14-27分為B級，被扣27分以上則為C級，檢查結果均可在衛生局官網查詢。

據悉，2018年雖然鼠患和蟑螂引發的衛生違規次數增加，但全市絕大多數餐館仍然能通過衛生檢查，報告顯示，全市90%的餐館衛生評鑒達到A級。

紐約市衛生局公布的信息顯示，若餐廳出現危害公共健康的違規行為，例如食物未在特定溫度下保存，至少會被扣7分；若未在檢查結束前改正違規行為，市衛生局有權要求餐館停業整頓，直到問題改善。

食品安全和質量問題一直是我們關注的話題，出現衛生不合格的商家應該及時做出調整，濮陽滅蟑螂公司建議采用專業的手法，及時有效整頓，減少經濟損失。